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■『健康と食事』

シュタイナー講演録／西川隆範訳
Copyright 1992／四六判上製　172p／ISBN4-7565-0043-9
定価（2,200円＋税）7刷


【内容】

肉食と菜食のちがいはどこにあるのか。
アルコールやコーヒーは人間に何をもたらすのか。
シュタイナーは食べ物にかんするさまざまな問いに明快な回答をあたえる。 人間は食べる生き物である。人間が霊的な生き物であればあるだけ、このことは真実だ。食べ物について語るシュタイナーの霊的唯物論には、未来のエコソフィアにとっての、優しく豊かなヒントがいっぱいに詰め込まれている。

中沢新一〈帯より〉


【目次】

肉食と菜食
蛋白質・脂肪・炭水化物・塩（一）
蛋白質・脂肪・炭水化物・塩（二）
根・葉・実（一）
根・葉・実（二）
酒とタバコ（一）
酒とタバコ（二）
修行と食事（一）
修行と食事（二）